11月18日， “2025第八届中国生态产业博览会暨生态食材·美食地标发展大会”在上海国家会展中心《生态馆》召开，大会贯彻中共中央、国务院《乡村全面振兴规划（2024—2027年）》精神，旨在推动乡村生态产品开发，打造生态产品区域公用品牌。落实中办、国办《关于建立健全生态产品价值实现机制的意见》要求，延续2025全国生态产品区域公用品牌主展发布暨“两山”理论20周年实践成果（两山硕果）第四场展示。会上，中国农科院老科协农业规划委员会会长、中国生态品牌农业首席专家孙建、全国生态食材评定中心副主任李文远代表全国生态产品区域公用品牌评定专家委员会，为辉县市颁发了“中国生态山楂之都”与生态原产地区域公用品牌产品牌匾。展现了辉县市在“两山转化”和生态农业领域的系统实践成果，成为全国“十城百县（域）千品”“两山硕果”案例，并为全国县域生态经济发展与乡村全面振兴生态产品价值实现提供了“两山硕果”样本。

（孙建启动中国生态产业博览会暨生态食材·美食地标大会）

大会由中共上海市突出贡献专家协会党工组成员、专职副秘书长韦学明主持，本次大会也是自2018年以来延续召开的第八届中国生态（地标）产业博览会，推动乡村全面振兴“百县千品”生态工程在推动生态产品价值实现迈入系统化、品牌化新阶段。中国林业与环境促进会书记兼秘书长夏荣明，中国农科院老科协农业规划委员会会长、中国生态品牌农业首席专家孙建，十九大党代表、四川省蓬溪县拱市联村党委书记蒋乙嘉，中国搜索乡村全面振兴发展中心主任孔庆玉、办公室主任张茹，中国亚太经济合作中心代表蔡新蕊，中国经济时报刘慧，蒙城县人民政府副县长李彬，国信科技集团董事长、金砖国家战略项目国际联盟中国华东代表处首席代表何大成，常务秘书长王维，上海全国生态产品区域公用品牌发布平台运营负责人彭贝迎，河南宝泉酒业有限公司董事长王理论等百余人代表参加了大会。

孙建（右）、李文远（左）、王理论（左2）在上海国展中心生态馆大会

孙建介绍，8月10日，在2025年全国生态日期间，由城乡统筹发展研究中心、中国外文局亚太传播中心主办的“两山理论”20周年实践成果研讨会暨生态食材区域品牌“两山硕果”展示会在北京召开。会上举行了“中国生态产品区域公用品牌价值评价成果发布平台”工作启动。采用系统科学方法对生态区域品牌价值进行量化评估及价值影响力，旨在提升生态产品溢价并推动生态产品价值实现。下一步将为辉县市 “中国生态山楂之都”与生态原产地区域公用品牌山楂果酒系列产品进行品牌价值评价，并在上海国家会展中心《生态馆》“中国生态产品区域公用品牌价值评价成果发布平台”发布成果。

（河南宝泉酒业生态原产地山楂酒在上海国展中心《生态馆》展示发布）

据了解，辉县山楂有着悠久的栽培历史，河南省山楂科技协作组于1978—1979年组织多名专家对河南省山楂资源的调查显示，河南省太行山区为中国山楂的原产地之一，自古野生山楂资源丰富，作为最早的栽培区域在豫北辉县市一带，辉县山楂当家品种“豫北红”是康熙年间引入，后经当地特殊的自然条件驯化而成。《辉县市志》记载：辉县境内盛产山楂、核桃等，1996年《辉县市年鉴》中也记载“境内产山楂，产量居河南省第一，为河南省著名的山楂生产基地。”栽种主品种为“豫北红”和“红孔杞”，具有色泽鲜红、果实浑圆、果面光泽和酸甜适口的特点。适宜鲜食及作医药制品和深加工制品。

辉县市位于太行山东（南）麓，由于受太行山脉走向和海拔影响，季风作用较为明显，四季分明，气候适宜山楂的生长，是我国五大山楂产地之一。因其所产山楂黄酮含量高，风味独特，具有较好的药用和食用价值，被农业部确定为国家地理标志农产品。全市山楂种植总面积将约20万亩，数量超过一百万株，年产量超2万吨，周边地区总山楂面积近百万亩，是当地山区群众增收致富的重要来源之一。产品生态健康、广受消费者喜爱。

辉县市为北亚热带向暖温带过渡区，属温带大陆性季风型气候，春季多风少雨，夏季多雨较热，秋季气候凉爽、冬季较冷少雪。年均日照数2293.7小时，全年无霜期达214天，10℃以上积温4691.3℃，年降水量589.1毫米，年均相对湿度68%。辉县市属海河流域卫河水系，北部有湛河东流，卫河有六条支流穿越本区，由西向东排列为：纸坊河、峪河、石门河、黄水河、刘店干河和淇河，在河流上游建有宝泉、石门、陈家院、三郊口四座中型水库，总库容量为10884万立方米。优越的自然地理条件，适宜的土壤和气候，为辉县山楂的生长提供了理想的环境。

 

王理论（左）与生态原产地山楂酒在国家会展中心《生态馆》会客厅

据悉，辉县山楂的总糖含量达到10.58%，维生素C实际含量达到75.1毫克/100克，可溶性固性物含量达到20.3%。在2002年—2003年两次对全国不同品种山楂的总黄酮含量的测试中，2003年辉县山楂含量最高（7.62%）。 随着经济发展与社会进步，大众要求从“吃得饱”到“喝得好”，再到“吃得生态、健康，喝的丰富、营养”。在低糖、低卡、生态天然等健康风潮之下，一些生态健康营养的果汁、果酒饮品开始进入消费市场，包括对生长环境有特殊要求的山楂、沙棘、枸杞、刺梨、蓝莓、西梅乃至桑葚等，都在以“原浆、原酿”方式出场。太行山楂原酿生态果酒将实现从“健康家酒”到“生态名酒”的跨越，这不仅是一次健康消费升级，更是一场回归自然生态、回归生命本质、促进生态农产品消费的生活革命。加工原料更需要生态肥料和土壤生产的生态山楂，用生态理念层层把控果酒加工工艺、把控质量品质，保障生态果酒加工生态品牌美食、美酒走进餐桌，走进家庭。

同日，大会举行了《2025中国（百县千品）生态区域公用品牌价值评估成果发布会》，生态产品+数字资产合作签约仪式， 启动了2026金砖国家科学家论坛暨金砖国家科技创新发展峰会筹备会议，成立了金砖国家生态原产地评价中心专家委员会。2026中国生态食材美食节暨第二届中国生态食材年货大集启动仪式。本次发布的辉县市“两山硕果”成就对应案例，将优先推荐入选城乡统筹发展研究中心（中宣部所属事业单位）主办的《城乡发展参考》、《中国生态产品区域公用品牌发展报告（中国生态品牌、生态产品蓝皮书）》。